食品和饮料行业是包装机械需求大户,零食包装发展趋势

零售商需求的改变,饮食习惯,人口特征,法规条例和可持续发展的努力是所有包装所面临的共同主题,但他们对面包和零食产品制造商而言,显得尤为重要。本月由PMMI发布的“2012年面包和零食市场研究报告”,详细介绍了这些趋势对原始设备制造商以及他们的客户所造成的影响。
图片 1
增长模式与人口结构的变化相似
据PMMI的“全球包装发展趋势-全球高增长市场的包装”报道,世界人口的增长将转变到所谓的新兴市场,如亚太地区。

导读:包装机械的发展日益壮大,涵盖范围广,根据相关数据显示,食品和饮料行业在包装机械里占有重要的地位,在世界范围内,投资比重也很大,也是包装机械的大买家,占有大概60%的份额。
近日,德国贸易协会VDMA表示,世界包装机械多年来一直在不断增加。2008年全球包装机械市场已达146亿欧元。2009年由于经济衰退抑制了需求和出口下降。但从2010年全球市场开始出现了好转。全球工业分析家GIA报告显示2010的全球包装机械市场达到325亿美元,在新兴市场的需求带动下,预计2015年销售额超过400亿美元。MPI集团报告说,虽然世界各地的制造工厂继续下调产能,但也有近一半企业计划增加生产设备方面的支出。

面包及零食市场报告指出:面包和零食产品制造商将会有望看到销量的持续增长,到2015年,美国包装零食销量预计将达到4%的增长率,而在同一时期,全球休闲食品的销量将以每年增长7%的速度提升,并将达到3340亿的销售总量。在全球范围内,面包产品的销量预计每年将增加4.5%,到2015年有望突破4100亿美元的销量大关。

GIA认为包装设备的销售增长背后的主要驱动力是由于新兴国家市场的发展,特别是亚太地区、拉丁美洲和中东。GIA解释说,这是由于新兴国家工业加速发展,食品加工和耐用消费品行业的快速扩张,同时还有大量的外资的投入。

“从全球范围来看,像亚洲太平洋地区,拉丁美洲和印度等地区,未来小吃和烘焙产品销量将呈现好的增长势头,”PMMI商业智能总监Paula
Feldman说。“我们的全球包装报道中指出,到2015年,世界人口的增长主要集中在亚太地区,预计在这段时间内,全球人口将会增加到160亿。

竞争是全球性的。根据VDMA数据显示,德国在世界贸易中的份额为34%,2009年的销售额达40亿欧元,相比2008年下降了约25%.美国,俄罗斯和中国是德国重要的出口市场。相比较而言,意大利2010年的包装机械出口约96亿欧元。北美贸易协会PMMI的成员主要是从事加工、包装和转换设备的企业,其宗旨是促进成员成功扩大北美出口在全球市场的占有量,市场是推动了包装机械的需求上升。饮料、制药和个人护理产品以及化工产品对包装机械的需求增长迅速。Freedonia预测2014年食品将占全球销量的43%,其中饮料将增长快,平均每年5.3%的经济增长率。这并不奇怪,考虑到2050年可能会有90亿人生活在地球上,他们都需要吃喝。

今天,美国是世界上大的小吃市场,而欧洲市场上销量居于榜首的是烘焙食品。而62%的休闲食品企业通过对这一市场评估的调查了解到:亚洲市场是其销售增长的大部分的来源,而目前仅有20%的面包公司分享这个经验。

PMMI表示全球机械买家将继续寻找功能更多的操作系统,更高的操作效率,在按下一个按钮切换时,便可降低能源消耗和节约劳动力。所有的这一切还要有一个合理的价格。VDMA特别提到,降低能源消耗的分布式伺服技术系统将是包装机械的一个趋势。GIA表示将有更多的伺服系统使用在包装机械上,以及更多的自动化系统。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注